Бидний тухай
Гал тогооны ширээнээс эхэлсэн.
Гал & Буудай нь 2019 онд хоёр найз — урьд нь барист аварга болсон хүн ба нарийн боовны тогооч — хоёр нь хэзээ ч очиж байхсан хөрш зэргэлдээний кафе байгуулахаар шийдсэнээр эхлэлтэй. Кофеог нухацтай авч үзэж, бүгдийг нь эхнээс хийж, жинхэнэ тавтай угтдаг газар.
Бид буурцгаа Этиоп, Колумбийн тариаланчдын хоршооноос шууд авдаг. Гурилаа хойд хэсгийн чулуун тээрмээс авдаг. Өндөг, цагаан идээгээ гэр бүлийн фермээс авдаг. Хоолныхоо гарал үүслийг мэдэх нь амтыг сайжруулдаг гэж бид боддог.
Тогтвортой эх үүсвэр
Шууд худалдааны кофе болон бид мэддэг, итгэдэг фермийн орон нутгийн орц.
Өдөр бүр шинэ
Манай боовны баг үүр цайхаас өмнө ажилдаа гарч ирэхэд бүгд оргилж байдаг.
Хамт олон эхэнд
Бид арга хэмжээ зохион байгуулж, орон нутгийн уран бүтээлчдийг дэмжиж, хэрэгцээтэй хөршдөдөө өгдөг.
